PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA. POSTRES EN RESTAURACIÓN. POSTRES EN RESTAURACIÓN
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PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA. POSTRES EN RESTAURACIÓN. POSTRES EN RESTAURACIÓN
ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS
Editorial:
PARANINFO
Año de edición:
2008
Materia
TECNOLOGÍA Y AGRICULTURA
ISBN:
978-84-9732-680-3
Páginas:
232
Encuadernación:
RÚSTICA
Disponibilidad:
Disponible en 5 días
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