En moitos dos primeiros mosteiros de Galicia as monxas e os monxes vivían xuntos, como nunha familia. Mais co paso do séculos, fóronse organizando en distintas ordes só de mulleres ou só de homes: cluniacenses, dominicanas, claristas, franciscanos... Os cistercienses foron os máis sobranceiros, construíron os mosteiros máis importantes de Galicia.
