APROVISIONAMIENTO INTERNO EN PASTELERÍA. HOTR0109
Mi cuenta
0
Central Librera
Contacto
Inicio
Libros
Libros
Explorar
Home
Materias
ARTES
BIOGRAFÍAS
LENGUAS
ESTUDIOS LITERARIOS
INGLÉS
NOVELAS
CONSULTA
HUMANIDADES
CIENCIAS SOCIALES
ECONOMIA Y FINANZAS
DERECHO
MEDICINA
MATEMATICAS Y CIENCIA
TIERRA Y MEDIOAMBIENTE
TECNOLOGÍA Y AGRICULTURA
INFORMATICA
DESARROLLO PERSONAL
ESTILO, DEPORTE Y OCIO
INFANTIL Y JUVENIL
Novedades
Superventas
Bolsillo
Ofertas
*Juegos
Papelería
Libros de Texto
GALEGO
Central Librera
Contacto
Mi compra (
0
)
Ver cesta
APROVISIONAMIENTO INTERNO EN PASTELERÍA. HOTR0109
POLO HERNÁN, DAVID ; SASTRE MÉNDEZ, MARÍA
Editorial:
IC EDITORIAL INNOVACIÓN CUALIFICACIÓN PROFESIONAL
Año de edición:
2023
Materia
COCINA,
ISBN:
978-84-1103-549-1
Páginas:
136
Encuadernación:
RÚSTICA
Disponibilidad:
Disponible en 1 semana
Tweet
7,99 €
Otros libros del autor
Titulo del libro
APROVISIONAMIENTO INTERNO EN PASTELERÍA. HOTR0109 - OPERACIONES BÁSICAS DE PASTE
POLO HERNÁN, DAVID ; SASTRE MÉNDEZ, MARÍA
Objetivos:Analizar la estructura y organización de las empresas de pastelería relacionándolas con la producción y co...
Disponible en 1 semana
11,19 €
Titulo del libro
PRESENTACIÓN Y DECORACIÓN DE PRODUCTOS DE REPOSTERÍA Y PASTELERÍA. HOTR0109 - OP
POLO HERNÁN, DAVID ; SASTRE MÉNDEZ, MARÍA
OBJETIVOSPresentar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto, aplicando técnic...
Disponible en 1 semana
10,82 €
Titulo del libro
PRESENTACIÓN Y DECORACIÓN DE PRODUCTOS DE REPOSTERÍA Y PASTELERÍA. HOTR0109
POLO HERNÁN, DAVID ; SASTRE MÉNDEZ, MARÍA
Disponible en 1 semana
5,49 €
Cerrar
Explorar
Bélicos
Náutica
Naval
Música
Ferrol
Próximos eventos
Pedidos especiales
Más vendidos
1º
Titulo del libro
EN EL AMOR Y EN LA GUERRA (LA CATEDRAL DEL MAR 3)
24,90 €
2º
Titulo del libro
ESCALERA INTERIOR
21,90 €
3º
Titulo del libro
LA VEGETARIANA. PREMIO NOBEL DE LITERATURA 2024
20,90 €
4º
Titulo del libro
LOS NOMBRES DE FELIZA
19,90 €
5º
Titulo del libro
ANIMALES DIFÍCILES
20,90 €